La tua salute comincia dalla tavola
Trasforma il cibo in un alleato per una vita migliore, scegliendo nutrizione consapevole e personalizzata
Prof. Vincenzo Marzolla
Biologo Nutrizionista a Roma
Biologo Nutrizionista specializzato nella elaborazione di diete chetogeniche e piani nutrizionali personalizzati, adattati sia a condizioni fisiologiche che patologiche. Ho completato la laurea specialistica in Biologia Cellulare e Molecolare, ottenendo l’abilitazione professionale presso l’Università degli Studi di Roma Tor Vergata. Sono iscritto all’Ordine dei Biologi Lazio e Abruzzo (sezione A) con il numero AA_086386. Ho arricchito la mia formazione conseguendo un Dottorato di Ricerca in Scienze e Tecnologie Cellulari all’Università “La Sapienza” di Roma e ho ottenuto l’Abilitazione Scientifica Nazionale come Professore Universitario di Seconda Fascia in Scienze delle Professioni Sanitarie e delle Tecnologie Mediche Applicate. Attualmente sono Professore in Scienze dell’alimentazione presso il MIUR e ricercatore presso l’IRCCS San Raffaele, occupandomi di ricerca traslazionale sulle malattie cardio-metaboliche. Inoltre, ho condotto ricerche presso il Centro di Cardiologia Molecolare dell’Università di Zurigo, focalizzandomi sui processi endocrini legati alla chirurgia bariatrica. Sono docente presso il Consorzio Humanitas nel master di II livello in Dietologia e Nutrizione. Ho partecipato come relatore scientifico a numerosi congressi nazionali ed internazionali e ho pubblicato oltre 30 articoli su riviste scientifiche internazionali.
+393475764191 nutrizionemarzolla@gmail.comDott.ssa Eleonora Bruno
Biologa Nutrizionista a Roma
Biologa nutrizionista laureata in Biologia cellulare e molecolare presso l’Università degli Studi di Roma Tor Vergata. Mi sono specializzata in Scienze dell’Alimentazione e della Nutrizione Umana presso l’Università Campus Bio-Medico di Roma. Ho conseguito l’abilitazione all’esercizio della professione presso l’Università degli Studi di Roma Tor Vergata. Iscritta all’Ordine dei Biologi di Lazio e Abruzzo (sezione A) con numero di iscrizione AA_081286. Poiché consapevole di quanto sia importante l’aggiornamento continuo e l’acquisizione di nuove competenze ho conseguito il master in Psicobiologia del comportamento alimentare. Baso il mio operato sull’elaborare piani nutrizionali personalizzati incentrati sulle abitudini, gusti e stili di vita della persona che decide di rivolgersi a me. Da non sottovalutare l’importanza dell’educazione alimentare fin dalle prime fasi di vita. Infatti, la mia professionalità è al servizio di bambini, adolescenti ed adulti. I punti saldi del mio agire sono: seguire il paziente nel percorso terapeutico, creare un rapporto empatico, motivare, sostenere, insegnare l’educazione al cibo ed accompagnare al cambiamento per raggiungere uno stile di vita più salutare
+393515722453 info@eleonorabruno.itDott.ssa Irene Gangemi
Biologa Nutrizionista a Roma
Biologa nutrizionista laureata in Scienze della Nutrizione Umana presso l’Università San Raffaele di Roma. Ho conseguito l’abilitazione all’esercizio della professione presso l’Università La Sapienza di Roma e sono iscritta all’Ordine dei Biologi di Lazio e Abruzzo (sezione A) con numero di iscrizione AA_101013. Attualmente, sto concludendo il percorso dottorale in Scienze Infermieristiche e Sanità Pubblica presso l’Università degli Studi di Roma Tor Vergata. Nel corso della mia carriera ho partecipato come relatrice a congressi internazionali e pubblicato articoli su riviste scientifiche di rilievo, sviluppando una competenza che integra nutrizione e ricerca scientifica. La mia formazione, arricchita dalla guida del Prof. Vincenzo Marzolla, mi permette di adottare un approccio basato sull’evidenza scientifica, costantemente aggiornato, per offrire ai pazienti percorsi nutrizionali personalizzati, efficaci e sostenibili, orientati al benessere a lungo termine.
+393467228054 nutrizioneirenegangemi@gmail.comDott.ssa Maria Pia Raso
Biologa Nutrizionista a Roma
Biologa nutrizionista laureata in Scienze dell’Alimentazione presso l’Università degli Studi di Firenze. Ho conseguito l’abilitazione all’esercizio della professione presso l’Università degli Studi della Calabria e ho arricchito la mia formazione sotto la guida del Prof. Vincenzo Marzolla. Sono iscritta all’Ordine dei Biologi del Lazio e dell’Abruzzo (sezione A) con il numero di iscrizione AA_101213. Il mio approccio si basa sull’elaborazione di piani nutrizionali personalizzati e sostenibili, adeguati alle caratteristiche fisiche, metaboliche e patologiche dei pazienti in esame, attraverso i giusti compromessi tra le abitudini alimentari, lo stile di vita ed una sana alimentazione. Il mio obiettivo, attraverso un percorso di educazione alimentare, è quello di aiutare i pazienti a sostenere scelte alimentari bilanciate e consapevoli, per raggiungere uno stato di benessere e salute duraturo nel tempo e ad instaurare un rapporto sano e sereno con il cibo. La mia priorità è far sentire il paziente a proprio agio, affinché possa sentirsi accolto, ascoltato e mai giudicato.
+393295840904 nutrizionista.rasomariapia@gmail.comDi cosa ci occupiamo
- Elaborazione di piani nutrizionali personalizzati in condizioni fisiologiche quali: Gravidanza, Allattamento, Menopausa
- Percorsi di Educazione Alimentare: Dieta Mediterranea, Dieta Vegetariana, Dieta Vegana, Dieta nella Sportivo
- Diete Chetogeniche
- Elaborazione di piani nutrizionali personalizzati in condizioni patologiche accertate quali: Obesità, Sovrappeso, Sottopeso, Sindrome Metabolica, Insulino-Resistenza, Diabete di tipo 1 e di tipo 2, Ipercolesterolemia, Ipertrigliceridemia, Ipertensione, Osteoporosi, Cefalea ed Emicrania, Disturbi del comportamento alimentare (Anoressia, Bulimia, Binge Eating Disorder), Lipedema, Cellulite, Disturbi Gastrointestinali (Reflusso, Gastrite, Stipsi, Gonfiore, Sindrome del Colon Irritabile, Morbo di Crohn), Malattie Autoimmuni, Disbiosi, Candidosi, Cistite, Patologie Epatiche (Steatosi), Renali, Tiroidee, Fibromialgia, Intolleranze Alimentari, Celiachia, Favismo, Intolleranza al Lattosio, Intolleranza al Nichel, pre- e post-chirurgia Bariatrica, alimentazione in pazienti oncologici
- Elaborazione di piani nutrizionali personalizzati basati su referti di test del DNA: Intolleranza genetica al lattosio, Predisposizione alla celiachia, Sensibilità all’alcool, Sensibilità alla caffeina, Sensibilità al sale, Sensibilità al nichel, Sensibilità alla dieta, Capacità metabolica, Metabolismo dell’insulina, Sensibilità ai grassi, Colesterolo e profilo lipidico, Metabolismo della leptina, Detossificazione, Metilazione del DNA/Metabolismo dell’omocisteina, Inflammaging/Risposta infiammatoria, Glicazione, Stress ossidativo
- Consulenze Nutrizionali e Colloquio Motivazionale
Chi è il biologo nutrizionista?
Il Biologo Nutrizionista è un professionista laureato (vecchio ordinamento o con laurea magistrale del nuovo ordinamento) che possiede l’abilitazione alla Professione di Biologo ed è iscritto quindi all’Ordine Nazionale dei Biologi. Possiede una conoscenza approfondita degli alimenti e della loro composizione in macro- e micro-nutrienti, comprendendo così gli effetti (benefici e non) che possono avere sull’organismo. La sua figura non aiuta solamente nel dimagrimento, ma anche nel raggiungimento di un rapporto armonico con il cibo. Elabora piani nutrizionali personalizzati per persone in condizioni fisiologiche o con patologie accertate.
Competenza e dedizione per il tuo benessere
Scopri le nostre eccellenze e punti di forza
Analisi Personalizzata
Proponiamo valutazioni nutrizionali personalizzate e dettagliate utilizzando tecnologie avanzate come l’analisi bioimpedenziometria e l’analisi antropometrica, impiegando lo scanner Fit3D. Grazie a queste metodologie, siamo in grado di offrire un quadro completo e accurato della tua composizione corporea, che ci permette di sviluppare piani nutrizionali su misura per soddisfare le tue esigenze specifiche e promuovere il tuo benessere generale.
Monitoraggio Costante
Monitoriamo attentamente i progressi per migliorare e ottimizzare i risultati finali.
Piani Nutrizionali Personalizzati
Creiamo piani nutrizionali su misura, adattandoli a ogni specifica esigenza e preferenza personale.
Educazione Alimentare
Promuoviamo l’adozione di abitudini salutari e sostenibili per migliorare il benessere personale e collettivo.
Consulenza Continua
Siamo costantemente al tuo fianco, accompagnandoti lungo il tuo percorso verso una salute ottimale.
